Chianina in tavola in tour, buona la prima - Foto
Scritto da Claudio Zeni 
Ai Salotti di Villa il Patriarca di Chiusi (Si) si è aperto il sipario sulla seconda edizione di ‘Chianina in tavola in tour’, il format culinario organizzato dall’Associazione Amici della Chianina e il Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP.
Obiettivo dell'evento culinario è quello di valorizzare la razza Chianina insieme a tutta la sua filiera nel suo territorio d’origine, con protagonisti quattro celebri chef: Katia Maccari del ristorante i Salotti di Villa il Patriarca, Silvia Baracchi de Il Falconiere di Cortona, Mattia Putzulu de L’altro Cantuccio di Montepulciano e Leonardo De Candia la Lancia d’oro di Arezzo.
