Una vineria e un cocktail bar: le nuove location savinesi del gusto

La città del Sansovino, oltre alle sue bellezze artistiche e architettoniche, si è arricchita in questi ultimi giorni di nuove location legate al mondo dei servizi ospitalità: Stuzzi Vino, la vineria aperta in Piazza Gamurrini e il Cocktail Bar ‘Ginger Bistrot’, aperto accanto a Porta Fiorentina, ingresso principale del centro storico savinese.

L’apertura delle ‘vinerie’ è l’ultimo trend nel settore della ristorazione, locali dove a farla da padrone è il vino, accuratamente selezionato e abbinato a un tagliere di affettati o piatti freddi. I cocktail bar, invece, sono locali specializzati in drink di diverso genere, dagli shots originali e colorati sino ai long drink, passando per aperitivi, soft drink e cocktail analcolici. Il ‘Ginger Bistrot’ savinese, aperto al pubblico da pochissimi giorni, è la nuova scommessa dei titolari del ‘Bar Karisma’, che esportano dal martedì alla domenica nel centro storico della città la loro trentennale esperienza nel mondo della mixology, vista la grande richiesta di drink degli ultimi anni, e non solo per il food-paring. “Ricerca, creatività e crescita: sono queste le parole e i concetti chiave del nostro Ginger Bistrot – sottolineano i titolari – un luogo in grado di attirare soprattutto i giovani ma anche curiosi, turisti e clienti desiderosi di assaggiare un cocktail diverso e creativo”.