Braci e abbracci a Lucignano, uno dei Borghi più belli d’Italia Ar24Tv

• Braci e Abbracci nella Notte dei Desideri. A Lucignano la cucina stellata in una cornice da favola Ar24Tv
• La cena più bella (e buona) del mondo - Foto

Da anni Lucignano apparecchia in un elegante convivio la sua accogliente Piazza del Tribunale (nell’occasione chiamata Piazza dei desideri) con Chef provenienti da diverse località italiane, tra cui Chef stellati e soci di Euro - Toques Italia, pasticceri, maestri gelatieri, maestri distillatori, casari, cantine, per festeggiare la notte di San Lorenzo sotto le stelle in uno dei comuni dell'Associazione 'I borghi più belli d’Italia'.

“Braci e Abbracci” è stato il tema dell’edizione 2023, che nell’annuale ‘Cena nella Piazza dei desideri’ ha sancito anche il gemellaggio culinario tra il Borgo della Valdichiana e la città di Pompei.

“Il fascino, la bellezza dei luoghi, i sapori e i colori delle pietanze cucinate a vista dagli Chef hanno ricreato la magica ed autentica feste nel borgo - dichiara Vittorio Camorri di Terretrusche Events, ideatore ed organizzatore dell’evento al termine della cena gourmet - un piacevole viaggio enogastronomico di confronto e di formazione della nostra cucina mediterranea”.

“Una serata magica capace di aggregare chef stellati, le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e non solo e ospiti illustri nel nostro comune, uno dei ‘Borghi più belli d’Italia’ – sottolinea Roberta Casini, Sindaco di Lucignano - un’edizione questa del 2023 dai risvolti ancor più significativi, grazie al gemellaggio enogastronomico con la città di Pompei, confermando la centralità di Lucignano nella promozione del territorio e delle sue eccellenze, grazie all’impegno di tanti operatori che vorrei fin d’ora ringraziare”.

“Lucignano, comune noto per la sua ricca tradizione culinaria, si è unito con la città di Pompei, celebre per la sua eredità culinaria e culturale, per offrire un'esperienza unica nel suo genere – ha ribadito Paolo Gramaglia, membro di Euro Toque Italia e stella Michelin al suo ristorante President di Pompei - questo gemellaggio gastronomico è un esempio di come il cibo possa diventare un ponte tra diverse comunità, creando connessioni e promuovendo cultura, storia e tipicità. Siamo grati per l'opportunità di unire Pompei e Lucignano in questa avventura culinaria e siamo certi che questa cena speciale ha rappresentato un momento indimenticabile per tutti i partecipanti. Desidero ringraziare il Sindaco di Lucignano Roberta Casini, il Sindaco di Pompei Carmine Lo Sapio e tutti coloro che hanno reso possibile questa collaborazione, compresi gli chef, gli organizzatori e i cittadini di entrambe le città.”.

Le Braci - Tre grandi bracieri sono stati collocati in Piazza del Tribunale dove i commensali hanno potuto degustare le pregiate carni di Chianina e Cinta senese tagliate a vista da abili macellai e cucinate dagli chef.

Gli abbracci - Lucignano e Pompei si sono ‘abbracciate’ gastronomicamente per dare inizio ad un gemellaggio tra le due città che nei prossimi anni si concretizzerà in scambi e confronti di cultura gastronomica.