Panzano in Chianti celebra il territorio con vino al vino

A Panzano (FI) in Chianti, torna dal 19 al 21 settembre con il patrocinio del Comune di Greve in Chianti, ‘Vino al Vino’, l’appuntamento annuale che riunisce le cantine dell’Unione dei Viticoltori di Panzano per un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola, all’identità territoriale e al dialogo diretto tra produttori e pubblico. L’edizione di quest’anno assume un significato particolare: ricorre infatti il trentesimo anniversario dalla fondazione dell’Unione dei Viticoltori di Panzano in Chianti, nata nel 1995 in occasione della prima edizione di Vino al Vino. Prima associazione di viticoltori fondata nel territorio del Chianti Classico, con l’intento di promuovere una viticoltura rispettosa dell’ambiente e profondamente radicata nella terra che la genera. Durante l’evento, i visitatori potranno degustare una selezione di oltre 80 etichette tra Chianti Classico e IGT, confrontandosi direttamente con i produttori presenti in Piazza Bucciarelli. Un’occasione unica per scoprire il frutto di un lavoro basato su coerenza, qualità e sostenibilità. Oggi l’Unione dei Viticoltori di Panzano rappresenta quasi l’intera UGA (Unità Geografica Aggiuntiva) di Panzano con una superficie vitata di 595 ettari. Attualmente il 95% dei vigneti è certificato biologico: un risultato straordinario, frutto di un percorso iniziato nel 2012 quando Panzano è stato riconosciuto come primo biodistretto vitivinicolo d’Italia con il 60% della superficie vitata già convertita al biologico. Un modello pionieristico che ha fatto scuola e che ancora oggi rappresenta un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo nazionale.