AgrieTour chiude in crescita: l’agriturismo vola verso i 2 miliardi e trascina il turismo internazionale

Oltre 1.500 partecipanti tecnici e risultati B2B record: il 79% degli incontri genera opportunità di business. La Toscana resta leader assoluta con 5.800 strutture.

Si è conclusa ad Arezzo Fiere & Congressi la 23ª edizione di AgrieTour, l’unico Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale, confermando ancora una volta la centralità dell’agriturismo nel turismo italiano e internazionale. Dal 14 al 16 novembre, operatori, istituzioni e buyer da tutto il mondo si sono dati appuntamento ad Arezzo per analizzare le tendenze del settore e tracciare le sfide future in un comparto in costante crescita.

Un mercato in salute che sfiora i 2 miliardi

L’Osservatorio AgrieTour ha presentato dati più che positivi:

• 26.169 strutture agrituristiche attive in Italia

• 303.000 posti letto

• 13.023 aziende con ristorazione

• previsione 5,1 milioni di arrivi nel 2025

• +100% turismo straniero negli ultimi dieci anni

• giro d’affari 2024: 1,6 miliardi → verso i 2 miliardi nel 2025

La Toscana guida il settore con 5.800 agriturismi e un’offerta capace di coniugare ospitalità rurale, enogastronomia e paesaggio.

AgrieTour 2025: innovazione protagonista

Il tema della manifestazione — “Agri@Innovation – Intelligenza Artificiale e Innovazione Rurale Reale” — ha posto al centro l’evoluzione tecnologica applicata al mondo agricolo e dell’ospitalità in campagna. Workshop, master e dimostrazioni hanno mostrato strumenti e soluzioni digitali utili per migliorare sostenibilità, accoglienza e gestione aziendale.

“L’innovazione nel turismo rurale non è un cambio di stile, ma un’evoluzione del modo di ospitare, raccontare e connettere il territorio”
ha dichiarato Ferrer Vannetti, presidente di Arezzo Fiere e Congressi.

Risultati record per il B2B Experience Workshop

Tra gli elementi più significativi dell’edizione 2025 la borsa dell’agriturismo, l’unica in Italia, che ha generato numeri mai registrati prima:

📌 5.340 incontri B2B programmati
📌 14.000 like di preferenza incrociati tra buyer e seller
📌 72.240 minuti complessivi di trattative

Grazie al contributo della Camera di Commercio di Arezzo–Siena, si sono incontrati:

• oltre 300 seller (strutture agrituristiche)

• 100 buyer da 23 Paesi

Un risultato che riflette la forte attrattività del prodotto turistico rurale italiano.

Il sondaggio finale conferma la soddisfazione delle parti coinvolte:

• 81% dei seller soddisfatti degli incontri

• 91% soddisfatti dalla professionalità dei buyer

• 75% con opportunità di sviluppo di business

Dal lato dei buyer:

• 93% soddisfacimento generale

• 95% apprezzamento per la qualità dell’offerta italiana

• 83% possibilità reale di sviluppo commerciale

Nel complesso, considerando domanda e offerta:

• 87% soddisfazione complessiva

• 93% rispetto delle aspettative

• 79% opportunità di business generate

Tra gli oltre 60 espositori della filiera rurale e tecnologica sono stati inoltre effettuati 137 check-up aziendali, confermando l’elevato interesse degli operatori verso i servizi specialistici.

Passioni in Fiera affianca AgrieTour e conquista il pubblico

In parallelo alla manifestazione professionale, il padiglione di Passioni in Fiera ha richiamato migliaia di famiglie con proposte dedicate alla creatività, al tempo libero e alla vita all’aria aperta, generando un indotto positivo per tutto il quartiere fieristico.

“Un doppio evento che rafforza la connessione tra territorio, turismo rurale, qualità della vita e sostenibilità”
ha aggiunto Vannetti.

Un bilancio più che positivo

L’edizione 2025 ha confermato il ruolo di AgrieTour come piattaforma nazionale per l’agriturismo italiano:
✔ dati in forte crescita
✔ grande partecipazione internazionale
✔ focus su innovazione, sostenibilità e professionalizzazione

La chiusura lascia già intravedere le priorità per il futuro: personale qualificato, formazione digitale, collaborazione con borghi e cantine, pacchetti esperienziali e marketing territoriale.

Appuntamento ad Arezzo Fiere & Congressi, novembre 2026: il viaggio dell’agriturismo italiano continua.