martedì | 30-12-2025
Significativo gesto di solidarietà da parte dell’Enalcaccia di Arezzo, che per fronteggiare l’emergenza Covid 19, ha donato alla Croce Rossa Italiana aretina otto generatori di ozono per la purificazione dell’aria.
Ennesimo gesto di solidarietà da parte della Cantina Sociale dei Vini Tipici dell’Aretino di Ponte Chiani. Tutti i dipendenti della cantina aretina hanno rinunciato volontariamente e di loro iniziativa alla gratifica pasquale che da sempre la cooperativa elargiva annualmente in occasione della Santa Pasqua.
La Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino di Ponte Chiani (Ar), dopo le disposizioni governative emanate a causa del Covid -19, è diventata per Gianni Iseppi, deus ex machina dello stabilimento aretino, la sua abitazione.
In occasione del meeting annuale dell’associazione Historic Hotels of Europe – a cui sono iscritte oltre 300 dimore storiche in tutta Europa – che si è tenuto a Vienna, il Castello di Gargonza ha ricevuto il primo premio nella categoria dei “Castelli d’Europa” con la seguente motivazione: “Grazie al contributo degli ospiti nazionali ed internazionali che hanno soggiornato in passato, è stato assegnato il premio per questa dimora storica, rimasta intatta e quindi forse un po’ unica nel suo genere“.
Simone Fracassi il celebre macellaio di Rassina, per tutti il ‘Re della Chianina’, insieme allo chef Francesco Bracali (due stelle Michelin) di Massa Marittima, sono i due protagonisti di tre cene a Identità Golose Milano, da martedì 3 a giovedì 5 marzo.
Simone Fracassi, maestro dell’arte norcina nonché ambasciatore della Chianina IGP e del prosciutto del Casentino, sarà domenica 23 febbraio il primo ospite del Sunday Brunch firmato The Gritti Palace di Venezia nello spazio della Epicurean Cooking School. Appuntamento domenicale per eccellenza, che vedrà protagonisti grandi nomi dell’enogastronomia.
La Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino di Ponte Chiani (Ar) è da oltre dieci anni presente alla fiera Prodexpo ospitata presso il Centro espositivo Expocenter di Mosca, conclusasi venerdì 14 febbraio.
Chi l’ha detto che gli allenamenti li fanno solo gli atleti? Lo sapevate che anche i cuochi si allenano? Le location per le ‘berrette bianche’ non sono certo gli impianti sportivi, ma le cucine.
Gli chef di domani in sfida per rappresentare la toscana nei campionati della cucina italiana con preparazioni a base di Finocchiona IGP ed altre eccellenze del territorio.
Simone Fracassi, il celebre macellaio casentinese, “Ambasciatore della carne chianina“. Questa sera sarà tra gli special guest della serata gourmet a scopo benefico in programma all’Au Coeur Des Neiges, albergo di charme immerso nella natura delle montagne alpine in un contesto esclusivo.