“Le olive e le rose”: etichette speciali per le bottiglie di olio della Fraternita

La Fraternita dei Laici nel Maggio 2022 ha stipulato con la Cooperativa Sociale una convenzione che ha per oggetto la realizzazione di un’esperienza progettuale affinché le persone disabili possano sperimentare una maggiore autonomia lavorativa. In particolare, è stato previsto che alcuni ragazzi si occupino dell’oliveto posto nei pressi della Fortezza Medicea di proprietà della Fraternita; infatti, coadiuvati dal personale di Tenute di Fraternita, hanno provveduto alla pulitura del terreno, alla potatura delle piante ed infine alla raccolta delle olive. E’ stata effettuata anche una visita al Frantoio dove hanno seguito tutte le fasi della lavorazione del prodotto. Ed oggi si arriva alla conclusione del percorso, con la consegna delle bottiglie con l’etichetta da loro stessi ideata. Ma il progetto non finisce qui. Infatti, prendendo spunto dal nome del percorso “Le olive e le rose”, nello stesso appezzamento di terreno con la prossima primavera, sempre a cura dei ragazzi verranno messe a dimora alcune piante di rosa, che saranno seguite sino alla fioritura. “Tutto questo – affermano il Primo Rettore Pier Lugi Rossi e la Rettrice con delega al Sociale Michela Senesi – ad ulteriore dimostrazione dell’impegno che la Fraternita dei Laici e Tenute di Fraternita continuano a profondere senza sosta nel campo del sociale con altre numerose attività”.